12 de maio de 2023
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Conheça o Ftira, pão feito da mesma forma há mais de 500 anos em Malta

“Foi meu avô que me ensinou a fazer o Ftira, é uma parte da nossa cultura que não existe em […]
9 de fevereiro de 2023
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Em busca do Ftira, o pão maltês patrimônio da humanidade

Farinha, levedura, água e sal como em qualquer padaria, mas cozido nos mesmos fornos de lenha de alta temperatura desde […]