12 de maio de 2023
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Conheça o Ftira, pão feito da mesma forma há mais de 500 anos em Malta

“Foi meu avô que me ensinou a fazer o Ftira, é uma parte da nossa cultura que não existe em […]
5 de maio de 2023

Onde comer em Malta? Série desvenda os sabores da ilha mediterrânea

Malta é uma pequena ilha localizada no sul da Europa, entre a Itália e a Líbia. Sua posição geográfica a […]
9 de fevereiro de 2023
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Em busca do Ftira, o pão maltês patrimônio da humanidade

Farinha, levedura, água e sal como em qualquer padaria, mas cozido nos mesmos fornos de lenha de alta temperatura desde […]