Menu de outono e inverno, Esterina Restaurante
O vinho conduz a experiência no novo menu do Esterina Restaurante, em Bento Gonçalves
12 de maio de 2026
Vista aérea do Hotel Vila Inglesa em Campos do Jordão, destacando a arquitetura clássica rodeada pela natureza da Serra da Mantiqueira.
Hotel Vila Inglesa, em Campos do Jordão, transforma o Giro d’Italia em experiência de performance e wellness
13 de maio de 2026

Entre trilha e mesa posta: a nova experiência da Pardinho Artesanal

Tempo de leitura: 2 minutos

Queijos Pardinho Artesanal/ Foto: Divulgação

A Pardinho Artesanal apresenta o Pardinho Trail Experience: Do Queijo ao Vinho, evento que acontece em 30 de maio de 2026, em Pardinho, no interior de São Paulo. A proposta marca uma nova fase da marca e celebra seus dez anos com uma experiência que combina trilha, gastronomia e vivência no território da fazenda.

Mais do que uma prova esportiva, o evento propõe uma mudança de lógica em relação às tradicionais corridas de trail.  Dessa forma, em vez do tempo e da performance, o foco está na experiência do percurso, com pausas, contemplação e conexão com a paisagem das Cuestas e da região de Botucatu.

Um circuito de trilha com pausas gastronômicas e experiência sensorial

Fazenda Pardinho / Foto: Divulgação

Fazenda Sant’Anna/ Foto: Divulgação

A Fazenda Sant’Anna recebe o circuito, pensado como uma vivência em diferentes ritmos. O percurso de 6 km conta com três estações de pausa ao longo do caminho, com paradas de até 20 minutos que combinam queijos da Pardinho Artesanal com produtos de parceiros como Guaspari, Infusiva, Dejota, Refúgio, Mbee, Luisa Abram e La Ferme. Além disso, as harmonizações só serão reveladas no dia do evento e acontecem em pontos estratégicos da paisagem, com vista para as Cuestas e a Serra de Botucatu.

Já o trajeto de 2 km propõe um percurso mais contemplativo, com uma estação de pausa que reúne queijos e produtos selecionados dos parceiros. Em ambos os percursos, não há tempo mínimo, ritmo obrigatório ou classificação: a proposta é que cada participante viva o percurso no próprio compasso.

Gastronomia assinada por Jefferson Rueda

Chef Jefferson Rueda / Foto: Divulgação

Ao final do circuito, os participantes chegam em um pós-evento com mesa posta e curadoria gastronômica do chef Jefferson Rueda, embaixador gastronômico da marca. A experiência reúne preparos criados a partir da parceria entre Pardinho Artesanal e Porco Real, com foco em ingredientes de origem e valorização do território.

Sendo assim, o momento final se transforma em uma celebração coletiva da paisagem, da produção local e da relação entre alimento e território.

Ingressos e informações do evento

Por fim, o Pardinho Trail Experience reúne até 500 participantes e será realizado na Fazenda Sant’Anna, em Pardinho (SP). Os ingressos estão disponíveis em diferentes lotes, a partir de R$ 395, incluindo kit oficial. Também há opções para acompanhantes, com acesso ao pós-evento e às estações gastronômicas.

As inscrições podem ser feitas pela plataforma Ticket Sports.

Emilena Gonçalves
Emilena Gonçalves
Formada em Jornalismo, Emilena é podcaster e criadora do Relatos & Roteiros, projeto multiplataforma dedicado a viagens e ao nomadismo. No Sola, atua como colunista, com foco em experiências fora do óbvio e em viagens pelo Brasil e América do Sul.